El espumante es ideal para usar como aperitivo o acompañante de comidas y postres
La Casa Dorta celebra el relanzamiento en Venezuela de su reconocido vino espumante Veuve du Vernay, creado para otorgar vitalidad, lujo y distinción a los mejores momentos.
Los exigentes consumidores venezolanos tendrán la oportunidad de descorchar un mundo de pasión y magia con Veuve du Vernay en sus dos presentaciones: brut y demi-sec (semi-seco).
Veuve du Vernay Brut se presenta de color amarillo brillante, fresco, afrutado y floral, con aromas delicados de manzana y pera, acompañados de suaves burbujas finas. Es el vino perfecto para usar como aperitivo, solo o con licores de frutas, con ensaladas, pescado, carnes blancas o postres. Se recomienda servirlo muy frío.
Veuve du Vernay Demi-Sec es una variante más dulce, de color amarillo pálido con reflejos verdes. Presenta espuma abundante y burbujas finas y en gran cantidad. Es un vino joven, con frescura cítrica, ideal para servir con postres y a temperatura fresca.
Los vinos Veuve du Vernay, símbolo de sofisticación y elegancia, son producidos por la Casa Patriarche (Beaune-France) exclusivamente en el corazón de Francia, en las prestigiosas regiones vinícolas del Valle del Loire, Burdeos y Charentes, las más conocidas del mundo. En el caso específico de Burdeos, esta zona produce los vinos más finos y de mejor calidad del mundo.
“Nos sentimos complacidos de poder traer nuevamente a Venezuela los reconocidos vinos espumantes Veuve du Vernay, al mejor estilo francés, realizados a través de un cuidado proceso que los ha dotado de calidad y les ha permitido colarse en el gusto de la gente”, expresó Isabel Layrisse, gerente de Marcas de la Casa Dorta en Venezuela.
Veuve du Vernay se crea con las cepas blancas Ugni Blanc, Chenin y Folle Blanche. Estas uvas pasan por una fermentación natural, seguida de un proceso de formación de espuma de al menos seis meses, donde se desarrollan sus aromas y finas burbujas.
Una de las características más destacadas de estos vinos espumantes es su perdurabilidad, que permite su degustación incluso luego de 1 ó 2 años de su compra. Se recomienda conservarlos a una temperatura máxima de 8°C para apreciar su agradable sabor a frutas que se prolonga en el paladar.
Los vinos espumantes han sido durante mucho tiempo parte de la vida cotidiana en el país galo, y en Venezuela gozan de una gran aceptación entre el público, que los ha hecho parte esencial de cualquier celebración. Cada copa de Veuve du Vernay refleja la joie de vivre (alegría de vivir) francesa, que ahora también está disponible en Venezuela.
El Fascinante Origen del Día de las Bromas de Abril El Día de las Bromas de Abril, conocido también como “April Fools’ Day”, tiene raíces históricas sorprendentes. A mediados del siglo XVI, el Año Nuevo se celebraba entre el 25 de marzo y el 1 de abril. Todo cambió cuando un decreto del rey de Francia, conocido como el Edicto de Roussillon, trasladó esta festividad al 1 de enero. Sin embargo, la noticia no llegó a todos de inmediato. Muchas regiones francesas y colonias protestantes en América, por desconocimiento o resistencia, siguieron festejando en abril, lo que les ganó el apodo de “tontos”. Con el tiempo, esta confusión dio paso a una tradición única. Los norteamericanos, ingeniosos y burlones, transformaron el 1 de abril en el Día de las Bromas, una fecha para sorprender con travesuras y regalos divertidos. Lo que comenzó como un error histórico se convirtió en una celebración global, donde la creatividad y el humor son protagonistas. A pesar de su origen europeo, el Día de las Bromas trasciende fronteras. Hoy, empresas, medios y personas aprovechan esta fecha para conectar con audiencias mediante bromas ingeniosas, fortaleciendo lazos sociales y culturales. Es un recordatorio de cómo un malentendido puede evolucionar en algo positivo y entretenido. Fuentes adicionales: “The History of April Fools’ Day” (History.com) “April Fools’ Day: Origins and Traditions” (National Geographic) https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es
Con más de 13.000 años extinto, el lobo gigante renace en laboratorio como el primer caso exitoso de desextinción, gracias a la edición genética avanzada de Colossal Biosciences. Colossal Biosciences ha alcanzado un hito sin precedentes al presentar tres cachorros que combinan el ADN del lobo gris moderno con variantes genéticas del lobo gigante, especie desaparecida hace más de 13 000 años. Tras recuperar ADN fósil en 2021, el equipo identificó 20 genes clave asociados a mayor tamaño, densidad de pelaje y robustez ósea. Utilizando CRISPR, editaron células de lobo gris para crear embriones implantados en madres sustitutas caninas, dando lugar a Rómulo, Remo y Khaleesi, dos machos de seis meses y una hembra de dos meses, respectivamente. La directora científica de Colossal, Beth Shapiro, calificó a estas crías como “el primer caso de éxito de desextinción. Estamos creando copias funcionales de algo que solía estar vivo”, declaró en una reciente entrevista. Aunque los ejemplares permanecerán en cautiverio, este avance tecnológico podría aplicarse para proteger especies aún vivas, como el lobo rojo, en peligro crítico y limitado a Carolina del Norte. Este proyecto no solo desafía los límites de la biología sintética, sino que también plantea preguntas éticas sobre el bienestar animal y la conservación. Mientras algunos expertos abogan por protocolos rigurosos y marcos regulatorios que garanticen la responsabilidad ecológica, otros ven en la desextinción una herramienta para restaurar dinámicas de ecosistemas perdidos. De prosperar, la reintroducción de estos lobos podría revitalizar hábitats y equilibrar poblaciones de presas. Sin embargo, su éxito dependerá de evaluaciones de comportamiento en semilibertad y de la capacidad de estos animales para adaptarse a entornos naturales. Fuentes consultadas: Colossal Biosciences (2025). Press Release: First Giant Wolf Cubs. https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es