Hace casi 3 años, 3 emprendedores venezolanos soltaron el miedo, y decidieron independizarse, crecer y aportar al país. “Como todo comienzo, la locación fue una de las casas de ellos, pero al año lograron establecerse en un local”, abre diálogo Jessair Rodríguez, parte de la tríada de socios.
El variopinto equipo disponía de un Chef, que además vendía ensaladas en la universidad. ¿Y qué mejor activo que ese? Pues decidieron crear nuevas ensaladas y, lo que muchos deseaban y no parecía posible, ponerlas directo en casas y oficinas, mediante el servicio de delivery.
TuEnsaladaExpress ofrece una enorme variedad de ensaladas elaboradas con ingredientes de la más óptima calidad y en combinaciones bien exigentes, como la CangrePlatano, una suerte de tropicalización del kani, que la hace casi tan mestiza como el paladar venezolano.
También incluyen una variedad de ingredientes como aguacate, plátano a la plancha, queso de cabra, la Mar y Tierra, cangrejo, camarones, pavo, huevo, tomate, maíz, queso, y sus aderezos especiales; de modo que con cada extra y cada aderezo, los clientes vayan customizando sus ensaladas, a su imagen y semejanza.
Usar ingredientes de temporada hacen que el menú se renueve cada trimestre y que los costos sean competitivos; además las promociones y diferentes opciones, como las ensaladas de frutas, jugos, y otras opciones de almuerzos marcan la diferencia.
Algo importante a destacar, los clientes que no tienen tiempo de cocinar o de comer saludable, dejan sus requerimientos mensuales o semanales y solo tienen que esperar una llamada, para recibir su cajita, con un simpático rótulo en marcador, que la hace más cercana y afectuosa.
Basta un mensaje por WhatsApp al 04141178616, para que esta opción saludable, llegue puntual entre las 12:30 y 1:30 pm, al destino acordado.
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El Fascinante Origen del Día de las Bromas de Abril El Día de las Bromas de Abril, conocido también como “April Fools’ Day”, tiene raíces históricas sorprendentes. A mediados del siglo XVI, el Año Nuevo se celebraba entre el 25 de marzo y el 1 de abril. Todo cambió cuando un decreto del rey de Francia, conocido como el Edicto de Roussillon, trasladó esta festividad al 1 de enero. Sin embargo, la noticia no llegó a todos de inmediato. Muchas regiones francesas y colonias protestantes en América, por desconocimiento o resistencia, siguieron festejando en abril, lo que les ganó el apodo de “tontos”. Con el tiempo, esta confusión dio paso a una tradición única. Los norteamericanos, ingeniosos y burlones, transformaron el 1 de abril en el Día de las Bromas, una fecha para sorprender con travesuras y regalos divertidos. Lo que comenzó como un error histórico se convirtió en una celebración global, donde la creatividad y el humor son protagonistas. A pesar de su origen europeo, el Día de las Bromas trasciende fronteras. Hoy, empresas, medios y personas aprovechan esta fecha para conectar con audiencias mediante bromas ingeniosas, fortaleciendo lazos sociales y culturales. Es un recordatorio de cómo un malentendido puede evolucionar en algo positivo y entretenido. Fuentes adicionales: “The History of April Fools’ Day” (History.com) “April Fools’ Day: Origins and Traditions” (National Geographic) https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es
Con más de 13.000 años extinto, el lobo gigante renace en laboratorio como el primer caso exitoso de desextinción, gracias a la edición genética avanzada de Colossal Biosciences. Colossal Biosciences ha alcanzado un hito sin precedentes al presentar tres cachorros que combinan el ADN del lobo gris moderno con variantes genéticas del lobo gigante, especie desaparecida hace más de 13 000 años. Tras recuperar ADN fósil en 2021, el equipo identificó 20 genes clave asociados a mayor tamaño, densidad de pelaje y robustez ósea. Utilizando CRISPR, editaron células de lobo gris para crear embriones implantados en madres sustitutas caninas, dando lugar a Rómulo, Remo y Khaleesi, dos machos de seis meses y una hembra de dos meses, respectivamente. La directora científica de Colossal, Beth Shapiro, calificó a estas crías como “el primer caso de éxito de desextinción. Estamos creando copias funcionales de algo que solía estar vivo”, declaró en una reciente entrevista. Aunque los ejemplares permanecerán en cautiverio, este avance tecnológico podría aplicarse para proteger especies aún vivas, como el lobo rojo, en peligro crítico y limitado a Carolina del Norte. Este proyecto no solo desafía los límites de la biología sintética, sino que también plantea preguntas éticas sobre el bienestar animal y la conservación. Mientras algunos expertos abogan por protocolos rigurosos y marcos regulatorios que garanticen la responsabilidad ecológica, otros ven en la desextinción una herramienta para restaurar dinámicas de ecosistemas perdidos. De prosperar, la reintroducción de estos lobos podría revitalizar hábitats y equilibrar poblaciones de presas. Sin embargo, su éxito dependerá de evaluaciones de comportamiento en semilibertad y de la capacidad de estos animales para adaptarse a entornos naturales. Fuentes consultadas: Colossal Biosciences (2025). Press Release: First Giant Wolf Cubs. https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es