La marca invita a cocinar, y marinar con cerveza, deliciosas recetas alemanas
**Este sábado 17 de octubre la empresa presentará diferentes preparaciones de la carne rosada de cerdo acompañadas por las salchichas Plumrose Deli y cerveza Solera, en el marco del Oktoberfest.
Para destacar el valor gastronómico de los cortes frescos de cerdo y brindar una experiencia culinaria distinta a través de plataformas digitales, Plumrose realizará un taller online, el Porktoberfest, guiado por un maestro parrillero y un maestro cervecero, este sábado 17 de octubre, en el marco de la festividad del Oktoberfest 2020.
La marca busca difundir a través de estas actividades los beneficios de consumir la carne de cerdo y a su vez la versatilidad en cuanto a preparaciones que ofrecen los cortes frescos (lomo, lomito, y costillitas), en esta ocasión acompañado con salchichas tipo Alemanas y cerveza.
La gerente de Cortes Frescos y Congelados, Joana Landaeta, señaló que el taller será gratuito para unas 500 personas y se realizará a través de la aplicación Zoom. Los asistentes recibirán las recetas preparadas por chef aliado a la marca y adicionalmente un certificado de participación.
Landaeta expresó que Plumrose también incorporará a la actividad las tres salchichas alemanas tipo Deli de la marca: Nürnberger, Bratwurst y Bockwurst, como acompañamiento en los diferentes platos basados en recetas alemanas. De esta forma, los consumidores podrán conocer más sobre sus sabores, justo en el marco del festival Oktoberfest. Cada una de estas salchichas Deli tiene una etiqueta con un color alusivo a la bandera germana: negro, rojo y amarillo, respectivamente y pueden conseguirse en los principales supermercados y puntos de compra a nivel nacional.
¿Cómo se participa en el taller?
Landaeta manifestó que las personas interesadas en participar en el taller deben seguir la cuenta de Instagram @plumrosecortesfrescos, y allí se publicarán los detalles de la inscripción.
Explicó que la empresa realiza estos eventos mensualmente y siempre resaltan una temática diferente. “En los dos últimos talleres contamos con un dúo de chefs de Plumrose, y para este 17 de octubre contaremos de nuevo con el maestro parrillero, Esteban Luján, y con la participación especial de Manuel Trujillo, maestro cervecero de Empresas Polar, quien hablará acerca del maridaje de cerveza y la armonía con las distintas preparaciones de platos de cortes frescos y salchichas alemanas Plumrose Deli”, acotó.
La gerente destacó que Plumrose realizará el Porktoberfest en alianza con Polar, empresa que además potenciará cuatro versiones de su cerveza Solera y también estarán presenten los aliados McCormick y Carbonzulia.
“El objetivo del taller es estimular una grata experiencia del usuario con los diversos productos del portafolio y lograr el posicionamiento de las marcas para generar satisfacción y preferencia de parte de los consumidores, al mismo tiempo mostrar la diversidad de preparaciones que pueden hacerse con la nutritiva carne rosada del cerdo”, expresó.
El Fascinante Origen del Día de las Bromas de Abril El Día de las Bromas de Abril, conocido también como “April Fools’ Day”, tiene raíces históricas sorprendentes. A mediados del siglo XVI, el Año Nuevo se celebraba entre el 25 de marzo y el 1 de abril. Todo cambió cuando un decreto del rey de Francia, conocido como el Edicto de Roussillon, trasladó esta festividad al 1 de enero. Sin embargo, la noticia no llegó a todos de inmediato. Muchas regiones francesas y colonias protestantes en América, por desconocimiento o resistencia, siguieron festejando en abril, lo que les ganó el apodo de “tontos”. Con el tiempo, esta confusión dio paso a una tradición única. Los norteamericanos, ingeniosos y burlones, transformaron el 1 de abril en el Día de las Bromas, una fecha para sorprender con travesuras y regalos divertidos. Lo que comenzó como un error histórico se convirtió en una celebración global, donde la creatividad y el humor son protagonistas. A pesar de su origen europeo, el Día de las Bromas trasciende fronteras. Hoy, empresas, medios y personas aprovechan esta fecha para conectar con audiencias mediante bromas ingeniosas, fortaleciendo lazos sociales y culturales. Es un recordatorio de cómo un malentendido puede evolucionar en algo positivo y entretenido. Fuentes adicionales: “The History of April Fools’ Day” (History.com) “April Fools’ Day: Origins and Traditions” (National Geographic) https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es
Con más de 13.000 años extinto, el lobo gigante renace en laboratorio como el primer caso exitoso de desextinción, gracias a la edición genética avanzada de Colossal Biosciences. Colossal Biosciences ha alcanzado un hito sin precedentes al presentar tres cachorros que combinan el ADN del lobo gris moderno con variantes genéticas del lobo gigante, especie desaparecida hace más de 13 000 años. Tras recuperar ADN fósil en 2021, el equipo identificó 20 genes clave asociados a mayor tamaño, densidad de pelaje y robustez ósea. Utilizando CRISPR, editaron células de lobo gris para crear embriones implantados en madres sustitutas caninas, dando lugar a Rómulo, Remo y Khaleesi, dos machos de seis meses y una hembra de dos meses, respectivamente. La directora científica de Colossal, Beth Shapiro, calificó a estas crías como “el primer caso de éxito de desextinción. Estamos creando copias funcionales de algo que solía estar vivo”, declaró en una reciente entrevista. Aunque los ejemplares permanecerán en cautiverio, este avance tecnológico podría aplicarse para proteger especies aún vivas, como el lobo rojo, en peligro crítico y limitado a Carolina del Norte. Este proyecto no solo desafía los límites de la biología sintética, sino que también plantea preguntas éticas sobre el bienestar animal y la conservación. Mientras algunos expertos abogan por protocolos rigurosos y marcos regulatorios que garanticen la responsabilidad ecológica, otros ven en la desextinción una herramienta para restaurar dinámicas de ecosistemas perdidos. De prosperar, la reintroducción de estos lobos podría revitalizar hábitats y equilibrar poblaciones de presas. Sin embargo, su éxito dependerá de evaluaciones de comportamiento en semilibertad y de la capacidad de estos animales para adaptarse a entornos naturales. Fuentes consultadas: Colossal Biosciences (2025). Press Release: First Giant Wolf Cubs. https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es