Las franquicias de La Montserratina ofrecen una experiencia gastronómica sin igual, basada en la tradición parrillera y de embutidos de la marca.
Desde el año 2020, la empresa ha implementado el esquema de franquicias en su modelo de negocios, que incluye una serie de restaurantes, denominados La Montserratina Grill, y locales donde se pueden adquirir los productos de la marca, además de implementos para hacer parrillas e incluso degustar gran parte del portafolio en picadas o sándwich, bautizados como los Bodegones Parrilleros.
La Montserratina Grill y los Bodegones Parrilleros han llegado para ofrecer a los consumidores la oportunidad de vivir una experiencia al calor de las brasas y los sabores de La Montserratina, degustando deliciosos platos en familia o amigos y disfrutando de espectáculos con los maestros parrilleros. Actualmente, La Montserratina cuenta con cuatro restaurantes y dos Bodegones Parrilleros, todos ubicados en Caracas.
Los Bodegones Parrilleros de La Montserratina, con dos locales en las urbanizaciones Las Mercedes y La Castellana, son el lugar ideal para los amantes de la parrilla, donde pueden adquirir todo lo necesario para preparar este plato, desde cortes de cerdo, carne, pollo y más, hasta carbón, acompañantes y aderezos, bebidas, postres, parrilleras y utensilios. Con cerca del 95% de los productos de origen nacional, la idea es satisfacer en un solo espacio las exigencias de los amantes de la parrilla. Además, ofrecen toda la línea de productos de la marca, incluyendo parrilleros, madurados, enteros, untables y ahumados.
Por otro lado, La Montserratina Grill apunta a acercar aún más los sabores de la marca al ofrecer platos preparados a los comensales. Inaugurado en febrero de 2020 en el Centro Comercial El Recreo (Sabana Grande), este modelo de franquicia se instala en centros comerciales, algunos de ellos en las respectivas ferias de comidas de los centros. En la actualidad, los restaurantes de La Montserratina Grill se encuentran en los centros comerciales caraqueños: Sambil, Tolón, Paseo El Hatillo y el mencionado en El Recreo, donde los comensales pueden degustar choripanes, costillitas ahumadas y picaditas hechos con los productos reconocidos de la marca.
Para conocer más sobre estas y próximas iniciativas de La Montserratina, se puede seguir en la página web www.montserratina.com y en las redes sociales, incluyendo Facebook, Twitter, YouTube e Instagram como @LaMontserratina, así como las cuentas en Instagram @LaMontserratinaBodegon y @LaMontserratinaGrill.
El Fascinante Origen del Día de las Bromas de Abril El Día de las Bromas de Abril, conocido también como “April Fools’ Day”, tiene raíces históricas sorprendentes. A mediados del siglo XVI, el Año Nuevo se celebraba entre el 25 de marzo y el 1 de abril. Todo cambió cuando un decreto del rey de Francia, conocido como el Edicto de Roussillon, trasladó esta festividad al 1 de enero. Sin embargo, la noticia no llegó a todos de inmediato. Muchas regiones francesas y colonias protestantes en América, por desconocimiento o resistencia, siguieron festejando en abril, lo que les ganó el apodo de “tontos”. Con el tiempo, esta confusión dio paso a una tradición única. Los norteamericanos, ingeniosos y burlones, transformaron el 1 de abril en el Día de las Bromas, una fecha para sorprender con travesuras y regalos divertidos. Lo que comenzó como un error histórico se convirtió en una celebración global, donde la creatividad y el humor son protagonistas. A pesar de su origen europeo, el Día de las Bromas trasciende fronteras. Hoy, empresas, medios y personas aprovechan esta fecha para conectar con audiencias mediante bromas ingeniosas, fortaleciendo lazos sociales y culturales. Es un recordatorio de cómo un malentendido puede evolucionar en algo positivo y entretenido. Fuentes adicionales: “The History of April Fools’ Day” (History.com) “April Fools’ Day: Origins and Traditions” (National Geographic) https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es
Con más de 13.000 años extinto, el lobo gigante renace en laboratorio como el primer caso exitoso de desextinción, gracias a la edición genética avanzada de Colossal Biosciences. Colossal Biosciences ha alcanzado un hito sin precedentes al presentar tres cachorros que combinan el ADN del lobo gris moderno con variantes genéticas del lobo gigante, especie desaparecida hace más de 13 000 años. Tras recuperar ADN fósil en 2021, el equipo identificó 20 genes clave asociados a mayor tamaño, densidad de pelaje y robustez ósea. Utilizando CRISPR, editaron células de lobo gris para crear embriones implantados en madres sustitutas caninas, dando lugar a Rómulo, Remo y Khaleesi, dos machos de seis meses y una hembra de dos meses, respectivamente. La directora científica de Colossal, Beth Shapiro, calificó a estas crías como “el primer caso de éxito de desextinción. Estamos creando copias funcionales de algo que solía estar vivo”, declaró en una reciente entrevista. Aunque los ejemplares permanecerán en cautiverio, este avance tecnológico podría aplicarse para proteger especies aún vivas, como el lobo rojo, en peligro crítico y limitado a Carolina del Norte. Este proyecto no solo desafía los límites de la biología sintética, sino que también plantea preguntas éticas sobre el bienestar animal y la conservación. Mientras algunos expertos abogan por protocolos rigurosos y marcos regulatorios que garanticen la responsabilidad ecológica, otros ven en la desextinción una herramienta para restaurar dinámicas de ecosistemas perdidos. De prosperar, la reintroducción de estos lobos podría revitalizar hábitats y equilibrar poblaciones de presas. Sin embargo, su éxito dependerá de evaluaciones de comportamiento en semilibertad y de la capacidad de estos animales para adaptarse a entornos naturales. Fuentes consultadas: Colossal Biosciences (2025). Press Release: First Giant Wolf Cubs. https://www.tiktok.com/@mscnoticias?lang=es